Korisni savjeti

11 osvježavajućih pića i recepata lubenice

Pin
Send
Share
Send
Send


Objavio admin 28. juna 2011. u Billets | Nema komentara

Trajnice: kako izabrati najbolje

3. Koktel od mente s lubenicom

Što vam treba: 150 ml soka od lubenice

Šta učiniti: Pripremite sok od lubenice: Izvadite pulpu iz lubenice, narežite je na kriške bilo koje veličine, procijedite u malim porcijama kroz sitno sito. Tako da se meso brže trlja, sve kosti možete unapred ukloniti. Izlijte dobiveni sok u teglu.

trebate izrezati sve kore od lubenice velikim nožem i ukloniti sjemenke, a zatim narežite voće na prikladne komade, uklonite sve sjemenke koje će se uhvatiti, stavite male kocke lubenice na prikladan lim za pečenje, stavite u zamrzivač da se zamrzne, nakon zamrzavanja trebate staviti kocke voće u zapečaćene vrećice ili posude, stavite nazad u zamrzivač.

Savjeti za konzerviranje doma.Ružičaste kockice leda napravljene od pirea lubenice mogu biti još jedan kulinarski i čarobni čip za vas. S njima možete usred zime organizirati vruću tropsku zabavu kod kuće. Gosti, uzbuđeni plesom, bit će oduševljeni vašim osvježavajućim koktelima:

Žličicu lubenice usitnite sa šećerom u blenderu. Nešto kasnije dodamo mentu, limunovu koricu, sol.

Dobivena smjesa izlije se u oblike mahuna koji su dostupni na farmi. Zatim šaljemo budući sladoled od lubenice u hladnjak. Nakon sat i po, u obrasce se mogu umetnuti štapići. Popsicle lubenice ostavimo u zamrzivaču najmanje 3 sata, da se ona dobro smrzne.

8. Jelly od lubenice

Lubenica je ukusna sama po sebi. Ali zašto ne biste sebi priuštili divan desert? Lubenica žele nije standardno jelo. Ima ukusan ukus, nježnu boju i teksturu. Ovaj desert će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci.

Za žele, trebat će vam:

  • lubenica (oko 3 kg sa kore),
  • želatina (vrećica, oko 20 grama),
  • 1/2 šalice šećera
  • 1/4 šolje limunovog soka
  • biljno ulje.

Lubenicu narežite na velike komade, ogulite. Stavite kašu u blender i pretvorite u pire krompir. Pročišćenu lubenicu filtrirajte kroz sito. Rezultat bi trebao biti oko 3 čaše soka.

U maloj zdjeli pomiješajte želatinu sa 1 šoljicom soka lubenice. Ostavite da vari 3 minute.

U maloj posudi na srednje jakoj vatri ugrijte ostatak soka lubenice dodajući mu šećer. Držite na vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim u ovu mešavinu dodajte prethodno pripremljenu želatinu i limunov sok. Ukloniti sa toplote.

Pripremljenu smjesu izlivamo u kalupe prethodno premazane uljem. Pokrijte i stavite u hladnjak preko noći. Prije posluživanja izrezali smo žele na kockice i podijelili u posude.

9. Smoothie od naranče s lubenicom

Ovaj koktel je ukusan i vrlo osvježavajući. Lubenica je, međutim, poput soka od naranče odličan izvor antioksidanata i vitamina C. Što u njoj napravimo papar, pitate? Vrlo suptilno naglašava okus lubenice. Ne treba se bojati dodati ga svom koktelu.

Za smoothie će vam trebati:

  • 2,5 šalice sjeckane lubenice bez sjemenki,
  • 1 šolja leda
  • 1/2 šalice soka od pomorandže
  • 1/4 žličice crnog papra.

Kuhanje:

1. U blenderu pomešajte lubenicu i kokosovu vodu.

2. Poslužite se na stolu i uživajte u odličnom bezalkoholnom piću!

2. Lubenica mojito

Sastojci

  • polovina srednje lubenice bez kore i semenki, isjeckani,
  • 1/3 šolje sveže isceđenog limunovog soka
  • 1/4 šalice bijelog ruma:
  • 20-30 svježih listova mente, sjeckanih,
  • 1/2 šalice šećernog sirupa.

Kuhanje:

1. Mrljajte kriške lubenice u blenderu.

2. Smjesu lubenice izlijte u veliku kašu, dodajte limunov sok, sjeckane listove metvice, bijeli rum i dobro protresti.

3. Okusite i dodajte potrebnu količinu šećernog sirupa (sve ovisi o slatkoći vaše lubenice).

4. Sipajte u čašu, dodajte led i - voila - vaš koktel je spreman!

Kokteli od lubenice - opći principi pripreme

Osnova koktela je pulpa lubenice. Kako ne bi naštetili zdravlju, bobicu je potrebno oprati vrućom vodom, umazanom čistom pitkom vodom. Kapu narežite na bilo koji način. Na primjer, izrezati ga na kriške ili odabrati kašikom, rezući lubenicu na pola.

Da biste napravili koktele od lubenice, potreban vam je moćan blender ili mikser. Morat ćete pobijediti pulpu lubenice i dobiti posebnu „ledenu“ konzistenciju - led ili smrznute kocke lubenice.

Čar lubenskih koktela je u tome što možete promijeniti kako sastav sastojaka, usredotočivši se na one koji su vam pri ruci, kao i njihovu količinu. Na primjer, mliječnu notu možete ojačati, okus učiniti manje ili više slatkim, dodati različita alkoholna pića ili, obrnuto, ne koristiti ih.

Milkshake od lubenice sa sladoledom od vanilije

Klasičan okus vanilijevog sladoleda povezuje se s ljetnim blaženstvom. Ako lubenici dodate malo svježe svježine, dobit ćete prekrasno osvježavajuće piće.

Sastojci

• lubenica srednje veličine (3-4 kg),

• sto grama sladoleda,

• žlica šećera (možete uzeti više ili ne smijete).

Način kuhanja:

Kapulu lubenice narežite na male kockice.

Stavite tri čaše kockica lubenice u kesu ili posudu i pošaljite ih u zamrzivač.

Zamrznutu lubenicu u blenderu.

Dodajte porciju sladoleda i mlijeka.

Ako volite slatka pića, stavite šećer.

Umutite smoothie od lubenice do glatka.

Sipajte u čaše i poslužite odmah.

Koktel od lubenice i jagode

Ljetne mirisne jagode odlično idu uz lubenicu. Miješajući dvije ukusne bobice, dobivate nevjerojatan napitak: ukusan, osvježavajući i zdrav. Razveselit će se i osvježiti u vrućini.

Sastojci

• kilogram pulpe lubenice,

• kilogram vrtne jagode,

Način kuhanja:

Nasjeckajte lubenicu i stavite u mikseru.

Operite jagode i pošaljite lubenici.

U posudu stavite 5-10 kockica leda.

Pobijedite koktel, poslužite odmah.

Koktel od lubenice od meda i votke

Klasični mojito ima izražen arom mente. Uz lubenicu možete pripremiti razna alkoholna pića, votki rum. Za djecu napravite takav koktel bez alkohola, ispada da je i on ukusan.

Sastojci

• kilogram pulpe lubenice,

• pet listova svježe mente,

• kesica vanilin šećera,

• kašika prirodnog meda.

Način kuhanja:

Stavite narezane kriške lubenice u blender.

Iscijedite sok od limuna i sipajte u posudu.

Dodajte med, šećer i porciju ruma.

Tuku dok glatka.

Sipajte koktel lubenice u čaše i poslužite.

Koktel od rumene lubenice sa vapnom

Jače piće može se pripremiti za ljetni vikend party. Ovaj koktel od ruma veoma je jak, ali lako se pije. Stoga jedna porcija za cijelu večer, ne više!

Sastojci

• čaša lakog ruma,

• šest kriški lubenice,

• pola čaše sveže mente,

• kašika bilo kojeg sirupa.

Način kuhanja:

Mentu operite, osušite na ubrusu i stavite u mort.

Izmiksajte metvicu temeljito da se dobije sočna masa i stavite u blender.

Izrežite lubenicu na manje komade, pošaljite na mirisnu masu od peperminta.

Iscijedite sok od limete, sipajte u blender.

Dodajte sirup i rum.

Pobijedite koktel 1-2 minute.

U čašu stavite 3-4 kocke leda.

Procijedite koktel od lubenice i uživajte.

Koktel od limuna sa limunom

Miješajući očišćenu kašu lubenice sa gaziranom vodom, dobit ćete originalan i jednostavan za pripremu napitak. Bilo koja soda će učiniti: sprite, fantasy, limunada itd. Limunov sok dodaće pikantni dodir koktelu lubenice.

Sastojci

• tri stotine grama pulpe lubenice,

Način kuhanja:

Iscijedite sok pažljivo iz limuna.

Lubenicu narežite na kriške.

U blenderu umutite lubenicu sa sokom kako bi se dobila pire.

Na dno čaša stavite 1-2 komada leda.

Izlijte u pola kaše lubenice.

Na vrh dodajte čašu sa limunadom.

Koktel mineralne lubenice

Prijatno osvježavajuće piće na bazi mineralne vode i sočne lubenice dat će snagu vrućem ljetnom danu. Uveče će vam pomoći opuštanje čaša koktela lubenice i mineralne vode.

Sastojci

• šolja nesoljene mineralne vode,

• dvjesto grama pulpe lubenice,

• dve kašike limunovog soka,

Način kuhanja:

Ohladite mineralnu vodu u zamrzivaču.

Iscijedite sok iz limuna.

Stavite sve sastojke osim paprike u blender.

Beat 2 minute.

Sipajte u čaše.

Ukrasite listom metvice.

Koktel od lubenice Tequila

Za zabavu pripremite ukusan koktel lubenice i tekile. Količina sastojaka navedena je po obroku.

Sastojci

• velika kriška lubenice,

• četrdeset grama tekile,

• dve kašike soka od limete,

• žličica sirće agave.

Način kuhanja:

Operite lim i iscijedite sok.

Izrežite darežljiv komad lubenice, odvojite kašu.

U mikseru umutite lubenicu sa ostalim sastojcima.

Napitak sipajte u čaše širokih vrata (za martini).

Koktel lubenice Cantro

Ukusna francuska lička u kombinaciji s lubenicom postaje još ukusnija. Iznenadite svoje goste ovim neobičnim koktelom.

Sastojci

• četiri čaše sjeckanih kockica lubenice,

• pola čaše ružičastog poluslatkog vina,

• šezdeset mililitara cointreau,

• tri kašike ruma,

• svježa metvica za ukrašavanje čaše.

Način kuhanja:

Kamenicu lubenice narežite na komade.

Kuhajte šećerni sirup od 2 kašike šećera i iste količine vode.

Kombinirajte sve sastojke osim listova mente u blenderu.

Stavite kockice leda u čaše.

Sipati u smoothie od lubenice.

U svaku čašu stavite metvicu papra i pijte.

Kremni koktel od lubenice sa bananom

Ukusna ljetna kombinacija - lubenica i banana. Bezalkoholno piće ne samo da pruža zadovoljstvo, već i zasitiva. Sasvim je moguće zamijeniti ih večerom ili doručkom.

Sastojci

• šest stotina grama lubenice,

• dve zrele banane,

• čaša koksnog mlijeka ili vrhnja za piće (230 ml).

Način kuhanja:

Operite banane, ogulite ih i narežite na komade.

Nasjeckajte meso lubenice.

Sve stavite u posudu za blender, ulijte mlijeko ili vrhnje.

Tuku dok glatka.

Koktel šampanjca od lubenice

Lagano piće će sastanak starih prijatelja učiniti zabavnim. Ako želite raznovrsiti „vinsku kartu“, pripremite ovaj koktel od šampanjca, lubenice. Prijatna kiselost i miris citrusnog soka učiniće ukus još intenzivnijim. Za pripremu ovog koktela nije potreban blender. Tečne komponente stavite u ručni shaker ili posudu s čvrsto poklopcem.

Sastojci

• tristo grama lubenice (bez kore),

• tristo mililitara šampanjca,

• čaša prirodnog soka od pomorandže,

• šećer po ukusu (fakultativno).

Način kuhanja:

Meso lubenice narežite na najmanju moguću meru, ravnomerno ih rasporedite u čašama koktela.

Iscijedite sok od naranče.

Umutite sok, šećer u shakeru.

Nalijte narančasti nektar u čaše na vrhu lubenice, ostavljajući prostor za šampanjac (oko 1/3 čaše).

Ulijte ohlađeno vino i poslužite.

Pogledajte video: Ljetne osvježavajuće slastice- OVO MORATE PROBATI! (Maj 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send